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WINE & SAKE KANSAI 2026
全70件の出展者
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N02
信州桔梗ヶ原の地で土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。
N06
神戸産ぶどう100%使用。 神戸の自然と生きていく、「神戸ワイン」。 六甲山麓を望むぶどう園。 摘み取りや選果はすべて手作業で行っています。 生産者の方々の情熱と神戸の光と風、 大地から育まれる日本ワイン。 その芳醇な味わいをぜひお楽しみください。
N12
ふらの産ぶどうを100%使用したオリジナリティあるワイン造り
N13
山梨の土壌・気候などを活かしたワイン造りを行っています。
N14
フジクレールワイナリーの原則は「ブドウ本来の味わいを究極に引き出す」ことです。どんな困難があっても、1年の収穫を無駄にせず、丁寧に、より自然に、できる限り手を加えることなく表現するということです。フジクレールのワインは上質でエレガント、洗練された中に、繊細かつ強く、複雑さを発揮し、常に最上級のダイニングエクスペリエンスを体現できるワインを目指しております。
N16
国産蜂蜜に魅せられ日本人になった、ミードの本場アメリカの養蜂家系にルーツをもつエリック・ボシック氏。 ミード職人として、15年にわたり技術と感性を磨き続け、数々の国際コンクールで入賞歴を誇ります。 国内の小規模養蜂家による、単年ヴィンテージ、かつ小エリアの純生蜂蜜を厳選。 凝縮感とピュアリティに富み、多様性のある味わいを目指した「美食のためのミード」を少量生産しています。 ペアリングに新しい感性を創造する、ユニークなコレクションにご期待ください。
z00
WINE&SAKE KASANI主催のグローバルです。弊社ブースにてワイン・Sakeサーバーをはじめ、ワインセラー、ワイングラスなど実機を確認いただけるように展示しております。ぜひ足をお運びください。